企劃｜王翊蕾 編輯｜蘇于寬 設計｜林展鐸
鮪魚罐頭沒有鮪魚？
有可能是鰹魚，誰叫正鰹的英文名是Skipjack TUNA呢？
正鰹分類上是屬於鯖科，鰹屬；鮪魚則屬於鯖科鮪屬。
因為同屬鯖科，故「正鰹」與「鮪魚」常被視為同一族。
黑鮪魚被譽為海洋界和牛
不過鮪魚跟牛一點兒都不像……
牛吃草，鮪魚則是吃肉，是海洋中的頂級掠食者！
不要被鮪魚撞到
你不會想被鮪魚撞到的ＱＱ
鮪魚屬中體型最大的北方藍鰭鮪魚（Thunnus thynnus）平均體長200公分、體重250公斤，泳速可達時速72公里。
鮪魚喜歡跟海豚共游
確切理由不明，可能是希望藉由海豚幫忙找魚群（吃好料），或是尋求保護（躲鯊魚）。
有漁民利用此習性來捕抓鮪魚，海豚需要換氣會浮至海面，漁民可從直升機上定位海豚，再開船前往捕撈，但在捕撈鮪魚過程中往往會造成許多海豚「不小心」被困在圍網中而死亡。
鮪魚罐頭請指名友善海豚標章！現在有許多鮪魚罐頭上會標明「海豚安全/無害海豚」（Dolphin safe）標章，有些寵物罐頭也有喔！
鮪魚也懂偽裝
在海中，由下往上看向海面時是亮的，鮪魚肚子也是淺色；
往下看時海底是深色，而魚背也是深色。
這種色彩模式稱為反蔭蔽/反影偽裝（countershading），讓動物較不易被掠食者或獵物發現。
屬於掠食者階層的鮪魚，就可以用此偽裝來偷偷靠近魚群（獵物）。
先別說Tuna了，你聽過Tuno嗎？
人類已經吃掉了大海中九成多的鮪魚，讓我們為您獻上「素鮪魚」！
為了解決過度捕撈的問題，及達到人類對蛋白質的需求，Atlantic Natural Foods公司研發了由大豆、酵母和葵花籽油製成的Tuno產品，希望讓消費者有更健康、更永續和更便宜的商品可選擇。
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