窩動保週報＿第023期越南河內2021年擬全面停止狗肉交易

越南人吃狗肉的文化歷史悠久，他們認為相比其它動物，狗肉富含較多營養及蛋白質，並堅信吃狗肉可以除厄運，使得狗肉市場繁榮，甚至需要透過走私進口才能達成供需平衡，其中更有部分的狗來自偷狗賊偷來的家犬。然而隨著文化變遷，近年來民眾對狗的價值與狗肉文化已和過去有所不同，狗肉消費量也有逐年下降的趨勢。

現今越來越多生活在都市的越南人，為紓解都市的壓抑與孤獨，選擇養寵物來陪伴與調劑生活。根據越南的動物衛生局統計，截至今年四月，越南共有540隻狗被領養作為寵物狗，平均每17位越南人有一隻寵物狗陪伴，而許多民眾也表示願戒除吃狗肉的習慣

在8400位民眾的網路民調中，顯示六成民眾願意不再吃狗肉，顯見民間文化與動保意識正漸漸改變。

由於食用狗肉恐感染狂犬病病毒及螺旋桿菌，近年來，越南人對於食品安全的意識抬頭，根據越南食品管理局統計，2006年平均有38.3%位消費者在購買食物時會注意食品來源與注重食品安全，到了2014年已提高至83.8％，預計2020年將達到90%。

胡志民市食品安全管理處於9/6官網公告，現代人與狗關係緊密，狗已成為我們的寵物，又因狗體內可能有寄生蟲、罹患狂犬病等問題，或因被毒殺而有藥物殘留，因此建議民眾停止食用狗肉。而首都河內市也早在去年三月也做出同樣的呼籲，希望能擺脫吃狗肉國家的形象，擬於2021年全面閉關狗肉餐廳，並制定計畫讓狗肉市場走入歷史。

來源：DGP動物友善網｜吃狗習俗重挫國家形象越南再一城市發聲呼籲民眾戒除狗肉
參考資料：AsiaNews.it ｜Dog Meat Consumption Decreasing among Vietnamese

儲存大量碳，鯨魚是減緩全球暖化大功臣！

保護鯨魚與海洋有助於減緩全球暖化？國際貨幣基金組織近期一項研究「Nature's Solution to Climate Change」提到，一條鯨魚所捕獲的碳相當於幾千顆樹，除此之外，與鯨魚形影不離的浮游生物更提供全球50%的氧氣，頓時讓鯨魚成為緩解暖化的重要角色！

據研究提到，相比一棵樹一年僅吸收48磅二氧化碳，一條鯨魚終生平均可捕獲33噸，因海洋脊椎動物能儲存生物體內的碳（又稱生物質碳）於蛋白質與脂肪中，且體型越大、越長壽的動物碳儲存量越高，因此重達50噸且壽命長200年的鯨魚不僅可儲存大量的碳，更在死後沉入海底以隔離碳近數百萬年。

且據科學家發現，有鯨魚的地方就有浮游生物，因鯨魚排泄物含大量的鐵與氮，透過垂直運動（又稱鯨魚幫浦）與遷移將排泄物帶到海洋表面後，便成為浮游生物的搖籃快速繁殖，不僅帶來全球50%的氧氣，更吸收了大氣中40%的二氧化碳。

然而，目前全球鯨魚擱淺事件頻頻發生，多數擱淺原因尚未證實，但已有科學家推測與軍事聲納、人為捕獲等原因相關，因此為減緩地球暖化與氣候變遷，守護鯨魚及海洋即成為刻不容緩的行動。

環境資訊中心｜一條鯨魚抵幾千棵樹緩解暖化天然神器「護鯨就是固碳」
綠色和平組織｜鯨魚的禮物：減緩氣候變遷的幫手
Climate Impact News｜海洋生物在海洋中儲存碳可以保護它們有助於減緩氣候變化？

漁市場「活體弓魚」，鱸魚苟延殘喘肉質反變差

圖｜We Animals

台灣人愛吃魚，平均每人每年能吃下35公斤的海鮮，然而在我們的飲食佔有一席之地的魚類，動物福利卻遠遠不及其它經濟動物，近期台灣動物社會研究會走訪傳統市場進行調查，發現部分市場販售著以不自然角度被魚鉤雕塑成「活體弓魚」的金目鱸，而這些金目鱸正為了保持「新鮮」，維持這樣的姿勢長達8-12小時才死亡。蘇格蘭魚類獸醫集團（FVG）創辦人 Dr. Tony Wall 針對這項作法更是表示，如此的姿勢會使魚痛苦緊迫，以致體內乳酸量提高，使肉質下降。

這種綑綁技術源於中國明朝，是去泥味、增加存活時間的方式之一，然而根據動社的調查報告，每年約有345萬隻鱸魚被迫以弓魚姿勢承受魚鉤綑綁的疼痛，反觀國外如紐西蘭政府，即有針對「水產類動物福利規範」進行相關規範，如捕撈工具及魚網的選用，因此動社呼籲農委會應訂定魚類動物福利規範，並結合產業共同努力。

動物社會研究會｜魚也會痛！虐待魚，不會有好肉｜請拒買痛苦窒息而死的「活綁鱸魚」

西方國家與非洲的野味交易，黑猩猩瀕危絕種

你能想像坐在餐桌前拿起刀叉，享用一隻來自非洲的野生動物嗎？現今野味交易（Bushmeat Trade）非法交易正盛行，盜獵者於非洲捕捉野生動物後，於當地支解並燻烤以防止肉質腐敗，再地下交易至各國。據外媒報導，在英國市場中黑猩猩肉竟被視為奢華的食物，並在婚宴及受洗禮中享用。然而，目前所有黑猩猩亞種早被國際自然保護聯盟（IUCN）列為「最近面臨高度絕滅風險」的「瀕危」（EN）等級，其中數量最少的喀麥隆黑猩猩，最大群體的數量僅剩900-1000隻。

居住在非洲森林的黑猩猩受到人類開採木材、礦產等開發影響，棲息地支離破碎，而在成群結隊搬家過程中往往遭半途攔截，或因與人類基因相近而不小心染上人類疾病，如小兒麻痺、肺炎等，種種因素增加了被捕捉盜獵的機會。

而棲息地消失的影響與盜獵的盛行，使原本遍布非洲25個國家減至21個，數量也從上世紀的百萬隻到現今僅存的17~30萬隻。未來若分布持續縮小恐有「島化」的現象，屆時黑猩猩恐因區域的受限，在跨區狩獵過程更加危險外，更可能因數量減少而有近親繁殖的現象，恐在非洲永遠銷聲匿跡。

強勢入侵種綠鬣蜥無天敵，已自高屏擴散至台東

有「小恐龍」綽號的美洲鬣蜥（又稱綠鬣蜥）飼養風潮受2013電影《侏儸紀公園》蔚為流行，卻於兩年後退燒而大量棄養，又因在台灣無天敵，野外繁殖迅速的牠們不僅會偷吃農作物、破壞溝渠，更會危害生態環境，目前在南部地區的河川也隨處可見牠們的蹤跡。

綠鬣蜥來自中美地區及墨西哥間，成蜥全長可達2公尺，以花、草、果實等為食，並擁有驚人的繁殖力，每胎可產26-45枚卵。今年七月屏東縣為鼓勵民眾一同遏阻綠鬣蜥擴散，舉辦綠鬣蜥換紅豆或有機黑豆的活動，此外，林務局也公吿若飼養或購買綠鬣蜥需登記備查，並不得任意繁殖、棄養以利管控。而據屏科大野保研究所「獵蜥專家」陳添喜助理教授表示，今年屏科大團隊雖已捕捉近2000隻，部分地區數量仍處失控狀態，移除作業需持續努力。